スイーツ
北の白いプリン サルルン
今、国内でほとんど流通のない希少な卵です。
米を食べて育つ鶏の卵はクリーム色。
クリーム色の黄身のみを使用することで
贅沢で濃厚な味わいの白いプリンに仕上げています。
北の白いプリン
サルルン
７つのこだわり
01農家が選ぶ安心の北海道素材
余分な材料は使わず、北海道の中で厳選した卵・牛乳・てんさい糖のみを使用しています。
02妥協せずにプリンを作りました
北海道の農家が地元の素材を使って、数か月間奮闘することで納得の味と食感に
仕上がりました。
03アイヌ語のタンチョウ鶴を表現
北海道のアイヌ語を一つでも知ってもらいたいという想いでプリンには日本人の心の野鳥「鶴」”サルルン”を命名。特徴的な白と赤のコントラストをプリンで表現しました。
04別添えソースで2度美味しい！
特製山葡萄ソースとカラメルソース2種類を別添えしているため、まずはプリンをそのまま一口、次はソースをかけてと味の変化もお楽しみください。
05ひとつひとつを丁寧に手作り
厳選素材を人の手で想いを込めて毎日作っています。
06新鮮なまま冷蔵で食べていただきたい
せっかくの厳選素材を味わっていただくためにも、冷凍でのお届けはいたしません。
07農家は「おすそ分け」が当たり前
北海道の農家の方々は、私たちも含め沢山できたらおすそ分けする文化があります。ぜひおすそ分け、贈り物としてもお使いください。
特製山葡萄ソース
山葡萄とヤマ・ソーヴィニョンの配合で完成した果実感あふれる甘みと酸味の特性ソース。
白いプリン
自社農場の卵の黄身と北海道生乳に北海道のてんさい糖を加えた、なめらかで濃厚な味わいです。
北の白いプリンのためにこだわった
3つの厳選素材
水芭蕉卵
国内でも希少な黒翡翠鶏を飼育しており、その卵は今国内でほとんど流通のない希少な卵です。
クリーム色の黄身のみを使用することで濃厚な味わいの白いプリンに仕上げています。
北海道牛乳
北海道でのびのびと大事に育てられた乳牛からの生乳はクセのない美味しさです。
栄養豊富な生乳を使用しています。
北海道てんさい糖
北海道産の甜菜（ビート） からできるてんさい糖を使用。まろやかで飽きのこない甘みを出してくれます。また、上白糖にはないオリゴ糖が含まれており、腸内の善玉菌を活性化してくれます。
「美味しい、優しい、安心」の3拍子です。
お土産や差し入れに
コロンとした可愛らしい丸瓶に入ったプリンは、ギフトに最適。
素材にとことんこだわり、無添加で作っているので、
お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
手土産、プレゼント、御祝い、内祝いにはもちろん
おうち時間、ご自身へのご褒美ギフトにも！
商品はすべて化粧箱入
・3個入ラッピング＆ミニメッセージカード（￥200） ※メッセージ代筆可
・6個入ラッピング＆ミニメッセージカード（￥200）※メッセージ代筆可
・熨斗（￥0）
サルルンの製造者
生産者 石塚さん
「北の白いプリン サルルン」は、自社農場(The北海道ファーム)にて飼育している水芭蕉卵のクリーム色の黄身のみを使用し、北海道牛乳で仕立てることでその名の通り、真っ白なプリンとしてご提供しています。口当たりも非常に柔らかいプリンですので小さなお子様からご高齢の方まで安心して召し上がり頂けます。当社自慢の逸品を是非一度ご賞味ください。
