穴太通信

  • レシピ
甘酒かぼちゃプリン
2022.10.3 Mon

秋といえば！かぼちゃの季節🥰

今回は甘酒を使った『かぼちゃプリン🎃』レシピのご紹介✨

砂糖不使用で甘くて美味しいかぼちゃプリンが作れます！🍮

 

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材料 (3人分）
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・かぼちゃ(皮付き)・・・100g

・米麹甘酒・・・80ml

・牛乳(豆乳でも可)・・・70ml

・卵・・・1個

 

 

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作り方
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1. かぼちゃを角切りにし、耐熱容器に入れ
電子レンジ600Wで約5分

2. 温めたカボチャの皮を取り
かぼちゃ・甘酒・牛乳・卵をミキサーにかける

3. 2でできたペーストを裏ごし、プリン型に入れる

4. 大きい鍋に湯を引き、プリン型を並べて
中火で20分間蒸す

5. 冷蔵庫で約2時間冷やし、完成♪
(お好みでホイップクリームなど)

 

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今後もからだにやさしい
「甘酒レシピ」をご紹介していきます🥄🥢