穴太通信

  • レシピ
\健康美容レシピ/ 野菜たっぷり甘酒ちゃんぽん

★☆★甘酒レシピ★☆★
~ 野菜たっぷり 甘酒ちゃんぽん ~

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材料(2人分)
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・中華麺…2玉
・豚肉(細切れ/薄切り等)…60g
・キャベツ…1/8玉
・にんじん…1/3本
・玉ねぎ…1/2個
・もやし…1袋
・コーン…40g
・ナルト又はかまぼこ…50g
★水…70ml
★鶏ガラの素…小さじ3
★醤油…小さじ3
・甘酒…70ml
・塩コショウ…適量
・ごま油…大さじ1

 



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つくりかた
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1.キャベツは食べやすい大きさにざく切り
 人参は短冊切り
 玉ねぎはくし切り
 ナルト(かまぼこ)は薄くスライスしておく

2.鍋にごま油を熱し、豚肉と、1で切った野菜を入れ
 油が全体に回るまで軽く炒める

3.★の材料を入れ、肉と野菜に火が通るまで煮込む。
 全体的に火が通ったら、もやし・コーン・ナルトと
 甘酒を入れてさらに煮て、塩コショウで味を調える。

4.別に表記通りに茹でた中華麺と一緒に
 器に盛って完成♪

 



今後もからだにやさしい「甘酒レシピ」をご紹介していきます~🥄🥢