寒さが厳しいこの頃、ほっとする食事で温活しませんか😆?
身体を温める効果のある「甘酒」を料理に活用しましょう🥰

==========
材料（2人分）
==========
玉ねぎ･･･1/2個　
しめじ･･･適量　
ブロッコリー･･･1/2個　
鶏もも肉･･･100g　
塩コショウ･･･少々　
オリーブオイル･･･大1　
薄力粉･･･大2　
北の甘酒スマリ･･･1カップ　
水･･･1/4カップ　
コンソメ顆粒･･･小1　
ピザ用チーズ･･･適量

.
.

==========
つくりかた
==========
1. 玉ねぎは薄切りにし、しめじとブロッコリーは小房に分ける

2. ブロッコリーを茹でる

3. 鶏もも肉をひとくち大に切り、塩コショウをふる

4. フライパンにオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒め、しんなりしたら端によせて鶏もも肉も焼く

5. 薄力粉をふり入れ炒め、「北の甘酒スマリ」、水、コンソメを加えて煮る

6. しめじとブロッコリーをたして弱火で煮る

7. グラタン皿に盛り、ピザ用チーズをのせて焼き色がつくまで焼く

.

グラタンといえばホワイトソース（牛乳・バター）ですが、甘酒で代用することで
なめらかで軽い仕上がりに普段とひと味違った、
お米の甘みを感じるグラタンはお子様にも喜ばれること間違いなしの、
この時期にぴったり「食卓ぽかぽかメニュー」です💁‍♀️✨

今回使用しているのは、当店自慢の【北の甘酒スマリ】
当農場で収穫した特別栽培米と、秘伝の米麹のみで作られた
アルコール度0%、ノンカフェイン、無添加、無加糖、無塩分
のカラダに嬉しい米麹甘酒です！

飲みやすさを追求した甘酒ですので、甘酒の風味が苦手な方にもお勧めです！
独特な香りが少ないので、お料理の邪魔をせず、
調味料としてもとっても使いやすいです🌸
是非一度お試しください♪

【北の甘酒スマリ】のご購入はこちらをクリック👆

.
今後もからだにやさしい「甘酒レシピ」をご紹介していきます🌈